おすすめ料理

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  【盡情享受鳥的味道和伊須的香氣】著名的伊鬚鳥獸

  1485日圓(税込)

  自製的「伊布什鳥」皮在特殊的伊布什窯中精心烘烤，以凸顯其風味，然後用秘製醬汁調味。凸顯鳥的自然風味的特色菜餚，並搭配煙燻海藻，味道芬芳。請嘗試一下。

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  【盡情享受鳥的味道和伊須的香氣】著名的伊鬚鳥獸

  1485日圓(税込)

  自製的「伊布什鳥」皮在特殊的伊布什窯中精心烘烤，以凸顯其風味，然後用秘製醬汁調味。凸顯鳥的自然風味的特色菜餚，並搭配煙燻海藻，味道芬芳。請嘗試一下。

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  [與酒精完美搭配] Bonjiri

  440日元(税込)

  Bonjiri 是雞屁股骨周圍的三角形肉塊。這是一種罕見的部位，只能從一隻鳥身上取下來，而且三角形的部位肌肉非常發達，汁多。把骨頭放在中間，享受兩邊的肉。

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  [與酒精完美搭配] Bonjiri

  440日元(税込)

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  [用鑄鐵烤的稀有零件] Tamahimo

  440日元(税込)

  用未成熟的雞蛋製成的金橘嘗起來像更濃鬱的蛋黃。質地不像蛋黃那樣乾燥，而是具有特有的嚼勁。這只能用醬汁來烤。請享受與我們特製醬汁的和諧組合。

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  [用鑄鐵烤的稀有零件] Tamahimo

  440日元(税込)

  用未成熟的雞蛋製成的金橘嘗起來像更濃鬱的蛋黃。質地不像蛋黃那樣乾燥，而是具有特有的嚼勁。這只能用醬汁來烤。請享受與我們特製醬汁的和諧組合。