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  • 1/10

    【尽情享受鸟的味道和伊须的香气】著名的伊须鸟兽

    【尽情享受鸟的味道和伊须的香气】著名的伊须鸟兽

    1485日圆(含税)

    自制的“伊布什鸟”皮在特殊的伊布什窑中精心烘烤，以凸显其风味，然后用秘制酱汁调味。凸显鸟的自然风味的特色菜肴，并用氧化海藻制成，味道芬芳。请尝试一下。

  • 1/10

    [与酒精完美搭配] Bonjiri

    [与酒精完美搭配] Bonjiri

    440日元(含税)

    Bonjiri 是鸡屁股骨周围的三角形肉块。这是一种罕见的部位，只能从一只鸟身上取下来，而且三角形的部位肌肉非常发达，汁多。把骨头放在中间，享受两边的肉。

  • 1/10

    [用铸铁烤的稀有部件] Tamahimo

    [用铸铁烤的稀有部件] Tamahimo

    440日元(含税)

    用未成熟的鸡蛋制成的金橘尝起来像更浓郁的蛋黄。质地不像蛋黄那样干燥，而是具有特有的嚼劲。这只能用酱汁来烤。请享受与我们特制酱汁的和谐组合。

  • 1/10

    使用南部铁器烤制的铸铁

    使用南部铁器烤制的铸铁

    铸件最大的吸引力在于其导热性和蓄热性能。热量以包裹的方式传递，最大限度地发挥食材的风味。余热可将肉彻底煮熟，精致的烹饪赋予其松软的口感。

  • 1/10

    特制鸡肉中式面条，无化学调味料

    特制鸡肉中式面条，无化学调味料

    使用秘制鸡酱代替化学调味料，味道浓郁的中式面条。享用完饮品后，享受点睛之笔。

  • 1/10

    著名的指伏鸟重

    著名的指伏鸟重

    1485日圆(含税)

  • 1/10

    京都赤路通十

    京都赤路通十

    1980日元(含税)

  • 1/10

    咸炸鸡套餐

    咸炸鸡套餐

    1430日元(含税)

  • 1/10

    Tataki碗（Tsukune）套餐

    Tataki碗（Tsukune）套餐

    1430日元(含税)

  • 1/10

    鸟蛋丼套餐

    鸟蛋丼套餐

    1430日元(含税)

  • 1/10

    特色鸡肉中式面条

    特色鸡肉中式面条

    ¥1320(含税)

  • 1/10

    著名的指伏鸟重

    著名的指伏鸟重

    1485日圆(含税)

    • 肉量增加

      +200日元

    • 京都 福知山玉子 土末玉子

      +50日元

    • 套餐（泡菜、汤）

      +150日元

  • 1/10

    京都赤路通十

    京都赤路通十

    1980日元(含税)

    • 肉量增加

      +500日元

    • 京都福知山鸡蛋饼蛋黄

      +50日元

    • 套餐（泡菜、汤）

      +150日元

  • 1/10

    Tatakidon（月音）

    Tatakidon（月音）

    1430日元(含税)

    • 大份米饭

      +100日元

    • 套餐（泡菜、汤）

      +150日元

  • 1/10

    鸟蛋丼

    鸟蛋丼

    1430日元(含税)

    • 大份米饭

      +100日元

    • 套餐（泡菜、汤）

      +150日元

  • 1/10

    特色鸡肉中式面条

    特色鸡肉中式面条

    ¥1320(含税)

    • 大碗面条

      +100日元

  • 1/10

    Bonjiri

    Bonjiri

    440日元(含税)

    盐

  • 1/10

    3个鸡翅

    3个鸡翅

    495日元(含税)

    盐

  • 1/10

    皮肤

    皮肤

    440日元(含税)

    盐/酱

  • 1/10

    荣升

    荣升

    495日元(含税)

    盐/酱

  • 1/10

    多摩弦

    多摩弦

    440日元(含税)

    酱

  • 1/10

    沙骑

    沙骑

    440日元(含税)

    盐

  • 1/10

    京都红鸡榻榻米

    京都红鸡榻榻米

    1100日元(含税)

    *建议可能会根据库存情况而变化。

  • 1/10

    什锦腌菜

    什锦腌菜

    275日元(含税)

    *建议可能会根据库存情况而变化。

  • 1/10

    托里醋内脏

    托里醋内脏

    495日元(含税)

    *建议可能会根据库存情况而变化。

  • 1/10

    磨碎的滑子菇

    磨碎的滑子菇

    440日元(含税)

    *建议可能会根据库存情况而变化。

  • 1/10

    2 根烤葱

    2 根烤葱

    ¥330(含税)

  • 1/10

    炸伊布什鸡

    炸伊布什鸡

    825日圆(含税)

  • 1/10

    炸豆腐

    炸豆腐

    440日元(含税)

  • 1/10

    8个鸡肉馄饨

    8个鸡肉馄饨

    ¥660(含税)

  • 1/10

    4个鸡肉馄饨

    4个鸡肉馄饨

    385日元(含税)

  • 1/10

    鸡肉小碗

    鸡肉小碗

    550日元(含税)

  • 1/10

    鸡蛋杂烩

    鸡蛋杂烩

    385日元(含税)

  • 1/10

    塔玛拉比（大）

    塔玛拉比（大）

    600日元(含税)

  • 1/10

    「用伊布什技术传达鸟的自然味道的餐厅」〜我们花费时间和精力来简单地追求美味〜我们店里使用特制的伊布什窑进行“氧化”。我们精心准备食物，为顾客提供美味的食物。

  • 1/10

    日本传统技术“Ibushi”去除鸡肉中多余的水分，让您享受肉的自然质感。这是一家可以品尝到充满烟熏香气和风味的鸡肉以及美味米饭的餐厅。请在京都这个“传统与创新”的城市享受新旧“指伏鸟”。

  • 1/10

    午餐菜单以套餐为主，适合附近居民和观光游客等广泛人群。晚上，您可以享用单点菜肴和时令特色菜以及酒精饮料。主菜单还有“伊布什鸟重”等。对于外卖，我们提供名菜“Ibushi Torishige”。

  • 1/10

    浓缩了鸡肉的味道

    浓缩了鸡肉的味道

    通过去除熏鸡中多余的水分，您可以享受鸡肉的宜人口感和自然风味。

  • 1/10

    余味美味，同时保留香气

    余味美味，同时保留香气

    使用具有远红外线的南部铁器烘烤，留下了伊布什鸡的微妙香气，带来美味的余味。

  • 1/10

    铸铁烧烤，无需串肉串

    铸铁烧烤，无需串肉串

    盛在滚烫的铸铁盘中，以确保食用时是温暖的。轻松分享，无需串烧。

  • 1/10

    午餐请享用精心包装的伊布什鸟重。

    午餐请享用精心包装的伊布什鸟重。

    Ichika's Torishige 使用熏鸟。请享受入口即化的伊布的宜人口感和香气。

  • 1/10

    一定要尝尝 Ichika 的招牌咸炸鸡。

    一定要尝尝 Ichika 的招牌咸炸鸡。

    简单的炸鸡，只用盐调味。将磨碎的葱加入随附的自制橙子酱中，然后与炸鸡一起舀起来享用。

  • 1/10

    指伏鸟重

    指伏鸟重

    1485日圆(含税)

    追加肉+200日元、京都福知山鸡蛋dosue鸡蛋+50日元、大盖饭+100日元、Tamarabi+150日元

  • 1/10

    咸炸鸡套餐

    咸炸鸡套餐

    1430日元(含税)

    大份米饭+100日元、Tamarabi+150日元

  • 1/10

    特色鸡肉中式面条

    特色鸡肉中式面条

    ¥1320(含税)

    大碗面条+100日元、小碗鸡肉+500日元、鸡蛋饭+350日元、白米饭+200日元、大碗白米饭+250日元、塔玛拉比+150日元